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潤滑油首要的功能是粘度、氧化安定性和潤滑性，它們與潤滑油餾分的組成密切相關(guān)。粘度是反映潤滑油流動性的重要質(zhì)量指標(biāo)。不同的運(yùn)用條件具有不同的粘度要求。重負(fù)荷和低速度的機(jī)械要選用高粘度潤滑油 .氧化安定性表明油品在運(yùn)用環(huán)境中，因?yàn)闇囟?、空氣中氧以及金屬催化效果所體現(xiàn)的才能。油品氧化后，依據(jù)運(yùn)用條件會生成細(xì)小的瀝青質(zhì)為主的碳狀物質(zhì)，呈粘滯的漆狀物質(zhì)或漆膜，或粘性的含水物質(zhì)，然后下降或喪失其運(yùn)用功能。潤滑性表明潤滑油的減磨功能。

潤滑油是用在各種類型汽車、機(jī)械設(shè)備上發(fā)揮減少摩擦的作用，保護(hù)機(jī)械及加工件的液體或半固體潤滑劑。那么潤滑油的生產(chǎn)工藝有哪些呢？

　　一、傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝

　　以前，潤滑油基礎(chǔ)油的生產(chǎn)基本采用的是物理方法，即由溶劑精制、溶劑脫蠟和白土補(bǔ)充精制所構(gòu)成的"老三套"傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)潤滑油基礎(chǔ)油。

　　二、加氫生產(chǎn)工藝

　　基礎(chǔ)油中的理想組分是支鏈烷烴和帶有長側(cè)鏈的單環(huán)環(huán)烷烴，非理想組分則是稠環(huán)芳烴和稠環(huán)環(huán)烷烴。傳統(tǒng)的溶劑精制工藝是選擇性地抽提脫除低黏度指數(shù)的多環(huán)烴類及其它雜環(huán)化合物，從而提高油品的黏度指數(shù)，使顏色有所改善；潤滑油加氫處理則是通過加氫轉(zhuǎn)化的方法，使多環(huán)烴類變?yōu)槔硐虢M分，因而基礎(chǔ)油收率高、油品各項質(zhì)量指標(biāo)的改善更加明顯。

　　三、異構(gòu)脫蠟工藝

　　為了生產(chǎn)這些的潤滑油，特別是要調(diào)配大跨度多級內(nèi)燃機(jī)油，應(yīng)采用低揮發(fā)性、高黏度指數(shù)的基礎(chǔ)油，異構(gòu)脫蠟的基本原理就是在專門分子篩催化劑的作用下，將高傾點(diǎn)的正構(gòu)烷烴異構(gòu)化為低傾點(diǎn)的支鏈烷烴。

隨著人們生活水平的提高，對安全的要求也越來越高，所以食品級潤滑油也受到了很多廠家的青睞。那么食品級潤滑油和工業(yè)級潤滑油有什么區(qū)別呢？

　　一、食品級潤滑油與工業(yè)潤滑油的區(qū)別在于食品級潤滑油除具有工業(yè)級潤滑油的一切功能外，所有成分和原材料都一定要符合要求，且無毒無害。

　　二、食品級潤滑油采用精制基礎(chǔ)油，采用無毒添加劑技術(shù)，以進(jìn)一步提高食品級潤滑油的使用性能。這兩者的結(jié)合保證了食品級潤滑油能夠在特定的工作環(huán)境下發(fā)揮優(yōu)良的潤滑效果，并保持優(yōu)異的性、耐高低溫和抗乳化性能。

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